Главная / Разделы / Рецепты Хайской культуры / Язык Языка - Изюминка Хайской Кухни

Язык Языка - Изюминка Хайской Кухни

Просмотры: 1544 | Комментарии: 0


Блюдо «Язык Языка» очень сложное и ответственное в приготовлении.

Так как блюдо является групповым, для начала следует собрать группу любителей «Язык Языка», минимальное количество гурманов может состоять из двух человек и достигать 20-30 профессионально подготовленных гурманов. После того как собрана необходимая группа, следует вооружиться высококачественной оптикой и выследить на оставшихся 80 % территории Азербайджана любого мирного и патриотичного жителя в камуфляже с оружием и флагом Азербайджана. После следует обложить Языка красными лентами, видимыми только Хаям и начать добычу «Языка Языка». Следует отметить, что подрыв Языка на мине не желателен, так как количество адреналина поступившее в кровь мирного кацевнического патриота может испортить привкус «Языка Языка».

Со времен старины считается, что лучшим способом является сохранение жизни кацевника при демонтаже у него языка для готовки блюда, однако у ортодоксальных Хаев халяльным считается также метод добычи «Языка Языка» уже у мертвого кацевника.

Сложность первой части приготовления диктует простоту последующей готовки - после получения языка, его следует обработать газорезкой в целях дезинфекции , полученный полуфабрикат выдержать несколько часов в коньяке «Сапог Оккупантов», далее засадить язык за решетку-гриль для шашлыков и жарить помахивая над мангалом томиком «Очага» Зория Балаяна.

Через 25 минут, когда блюдо уже готово, в приготовленный язык каждый из гурманов всаживает свой нож, в таком виде оно подается на стол, в это время группа хором возносит хвалу Папе Хайскому - Имаму Всех Коварных Дашнаков, Патриарху Эфиопии и всея Олбании.


Фото: жестоко изрезанное хаями блюдо «Языка Языка»